For at kundene skal ta seg tid til å besøke din stand er det viktig at den ser tiltalende ut. Her er noen enkle grep for å forbedre din standutnyttelse og varepresentasjon.
- Bruk duk (for eksempel strie – kan kjøpes hos bl.a. Felleskjøpet) som dekker helt ned til bakken. Under bordet er det fint å gjemme diverse rekvisita, men da må du sørge for å skjule rotet for kundene.
- Unngå sterke, lysende farger på skilt/duker – dette får det til å se billig ut.
- Bruk litt høyere bord for presentasjon av produkter og smaksprøver. Dette gir inntrykk av bedre hygiene og gjør det lettere å se og prate om produktene.
- Vis frem produktene dine på en god måte: legg smaksprøver på pene fat, vis frem produktene i kurver eller tretrau fremfor plastkasser, heng opp spekeskinker, hold det ryddig i kjøledisker og på bordene.
- Ikke spis når du jobber på stand. Matpausen kan du ta som besøkende hos de andre utstillerne. Se på hvordan de andre gjør det, snakk med hverandre og del tips/erfaringer.
- Å være ren og pen og ha klær som gir inntrykk av god hygiene er svært viktig.
- Informative plakater som synes godt. Hva tilbyr du og til hvilke priser? Sørg for at de er godt synlige, og gjenta gjerne i mindre format på salgsbordet.
Se også Ti ting å tenke på for flere tips.
Tips til pristavle: gråpapir i bilderamme uten glass. Rustikt og fint og enkelt å bytte ut. Godt alternativ for dere som synes kritt og tavle blir vanskelig.
Ved å ha smaksprøvene bak varene får en lettere kontakt med kunden som vil smake. En god kombinasjon er å ha noe foran de kan forsyne seg av selv, og i tillegg ha noe du serverer dem.
Egg i kurv bidrar til inntrykket av at dette kommer rett fra hønsehuset. Fin og tydelig prislapp.
Små lapper med informasjon piffer opp og hjelper kundene å forstå standen. Fint med spekepølse på trefjøl.
Presentasjon i trekasser eller papirsekk gjør også standen penere enn om du presenterer det i isopor- eller plastkassene du frakter produktene i.
Sørg for godt varepress i kurver/disker/på bordet. Kundene tiltrekkes av at det bugner.
Tannpirkere i smaksprøvene gjør det enkelt å forsyne seg (OBS! ikke kjøp de med mintsmak).
Fin utstilling av varene i hylle med pent håndlaga skilt på toppen.
Enkelt og greit, ryddig skilt med vare og pris. Tydelig skrift på tavle.