Bondens marked stiller strenge krav til produsentene:
- Råvarene skal være norske, lokale og sporbare
- Foredlingen skal ha et håndverksmessig/småskala preg
- Produsenten(e) skal selv stå for salget på Bondens marked
Fullstendige krav finner du i Håndboka.
Økonomi
- Årlig nasjonal serviceavgift kr 800,- + mva
- Innmelding i andelslaget
- Markedsdeltakelse per gang/omsetningsavgift
- Telt ca 4500,- + mva
- Utstillerutstyr (bord, roll-ups o.l.)
- Poser: ca 2 kr pr stk
Snittomsetningen pr produsent pr marked i 2016 var kr 16 000,-
Lokale markedspriser finner du på egen side.