Nyttige verktøy

Annonse

Merking, etikettering og veiing

Prisberegnende vekter med etikettskrivere

Velegnet til veiing og merking av mat som leveres til kunden direkte ved salg av stykker eller til merking av stykker som fremlegges enkeltvis i disk.

Etikettene inneholder all informasjon i henhold til Mattilsynets krav om merking av mat og vektene oppfyller de krav Justervesenet stiller til kjøp og salg i butikk. Etiketten kan inneholde: Navn, egen logo, pris, pakkedato, best før, innhold, strekkode, sporbarhet osv. Programmering av artikler, etiketter, layout, strekkoder osv. har aldri vært enklere.

Vi kan hvis ønskelig hjelpe til med oppsett av vekt og etikett.
Vektene kommer i mange ulike utforminger med og uten touch-screen med modeller som også er egnet for selvbetjening.

Flere av Bondens markeds medlemmer har allerede vektsystemer fra Scaleit, blant annet Mogard gardsmat og Den sorte gryte.

Automatiske og manuelle systemer for produksjon

Vi er også behjelpelige med systemer for merking, veiing og fylling av produkter på beger, flasker og krus ved små og mellomstore produksjoner hos f.eks gårdsbutikker.

Scaleit AS er Norges største leverandør av vekter og veiesystemer.
Vi er et helnorsk selskap og har levert vekter til næringsmiddel, fisk og industri i snart 50 år.

Ta kontakt med oss så hjelper vi deg med det du har behov for i din bedrift.

Se alle vektene HER.

• Er en liten nisjeprodusent av pappemballasje
• Er etablert som tilleggsnæring til Landbruket med etableringsstøtte fra Innovasjon Norge
• Produsere skreddersydde kvalitetsprodukter til småskalaprodusentene
• Har eget konstruksjonsprogram og moderne digitalt produksjonsutstyr, så de har ingen startkostnader, som for eksempel til innkjøp av kostbart stanseverktøy
• Leverer miljøvennlig emballasje til bl.a. gårdsbutikker
• Kan levere trekasser, til bl.a. flasker
• Har varmepreging av logo og noe tekst på emballasje og trekasser
• Har en medarbeider som designer og konstruerer produkttilpasset emballasje i ulike typer papp, etter kundens ønske og behov
• Produserer også treull av osp, som brukes bl.a. til pakking og for å presentere produktene fint i eskene

Grønn Emballasje as er medlem av Grønn Punkt.

Se mer på deres nettside www.gronnemballasje.no 

Alle mulighetene som nå finnes rundt nettsider og ulike plattformer i sosiale medier kan virke skremmende og uoverkommelig, men frykt ikke! Du trenger ikke være over alt. Velg de kanalene du er komfortabel med å bruke, og dropp resten. Som et minimum anbefaler vi en statisk nettside og en Facebook-side. Om du ønsker å være synlig i flere kanaler er det ingenting i veien for det, men husk at du skal ha tid til å oppdatere og følge opp alle disse kontoene.

Nettside

Nettsiden er på mange måter ditt vindu mot verden. Her kan du vise fram gården, ysteriet, drivhuset, stabburet, familien, produktene etc. I en travel hverdag er det ofte vanskelig å finne tid til oppdateringer, men du kan gjøre det enklere for deg selv. Dropp «nyheter» på siden din, og velg heller noen aspekter ved drifta du ønsker å fremheve, som ikke endres så ofte. Gjør det enkelt. For eksempel holder det i massevis å i første omgang kun opprette «Velkommen»(Om oss/gården/setra), «produkter» og «kontakt». Har du tid og ork, så kanskje du tar med en side med oppskrifter der dine produkter er i fokus og utdyper om drifta di, historien til gården/setra/fisket. For nyhetsoppdateringer anbefaler vi at du heller benytter Facebook, husk da å linke til Facebook-siden din fra nettsiden og omvendt.

Husk å gjøre det enkelt å finne ut hvor kundene kan få tak i varene.

Ta gjerne en titt på Aalan gårds hjemmeside www.aalan.no. Den er veldig enkel og grei, og inneholder all informasjonen kunden trenger. De har også noen fine filmer, dette er med på å gi kundene et innblikk i gården, og bygge relasjon med deg og din drift.

Prestholts hjemmeside www.prestholt.no er også enkel og fin, lett å orientere seg på, og henviser til Facebook for nyhetsoppdateringer.

Flere av våre produsenter bruker WordPress til å lage sin nettside, her finnes det både gratis og betalingsversjoner og siden er enkel å bruke.
Last opp et pent forsidebilde, navngi menyvalgene dine og skriv inn informasjonen som hører til på de ulike sidene. Husk å lenke til Facebook-siden deres.

Et siste tips: Ikke skriv «her kommer…» Gjør deg ferdig, eller vent med å legge det ut. Det er altfor mange nettsider der ute, sist oppdatert i 2010, med «her kommer snart spennende nyheter» etc.

Facebook

Facebook er nok den plattformen i sosiale medier som når flest. Lag en side for drifta di, og igjen: gjør det enkelt for folk. Hva selger du og hvordan får folk tak i produktene? Legg ut bilder fra ting som skjer på gården: lamming, de første potetene er i jorda, jordbærene er modne, du baker, det treskes, du er ute og fisker etc.
Si ifra når du skal være på Bondens marked! Del arrangementene som ditt lokale Bondens marked oppretter, legg ut en link til markedsdagen på bondensmarked.no og fortell gjerne kundene hvilke produkter du skal ha med deg.

Del gjerne også saker fra Bondens marked Norge og ditt lokale marked. Hver gang du deler noe får dine følgere en påminnelse om at du finnes (pass på å ikke overdrive så folk blir lei)

Hvordan lage en Facebook-side? Følg linken: Facebookside. For de aller fleste av dere vil valget om hva slags side dere skal opprette falle på «Bedrift, organisasjon eller institusjon».  Ved valg av type bedrift er det en kategori som heter «Mat- og drikkebedrift» For de av dere som har gårdsbutikk eller av andre grunner ønsker at folk skal komme til gården kan «Lokal bedrift eller lokalt sted» også være et alternativ.

Fyll inn bedriftens navn og klikk på «kom igang»

Du kommer nå inn på siden din. Her ligger da noen tips til hva du bør begynne med. Følg gjerne disse. Før du begynner å invitere folk til siden din eller dele den, bør den se ganske komplett ut.

• Legg til et profilbilde – for eksempel logoen din om du har det.
• Legg til et forsidebilde – gjerne et fint landskapsbilde, et bra bilde av produkter, dyr e.l.
• Legg til en kort beskrivelse – kort om historien bak drifta, hva gjør du, hvilke produkter har du, hvordan får folk tak i produktene dine? Sørg for å få med nok informasjon til at folk finner det de leter etter, men ikke skriv for langt heller, for da er det ingen som leser det.
• Opprett et brukernavn for siden – gjerne bare det samme som navnet på siden, i ett ord, uten ÆØÅ. For eksempel Heidal landbruksprodukter får brukernavnet @heidallandbruksprodukter eller bare @heidallandbruk
• Legg til link til nettsiden din om du har det.
• Har du fine filmer fra drifta di, så legg gjerne ut disse.

Inviter venner og link til Facebook-siden din fra nettsiden din.

Instagram

Etter Facebook er nok Instagram både det enkleste og mest brukte. Del enkelt bilder fra hverdagen på gården og legg ut bilder når du er på marked. På Instagram brukes også emneknagger og geotagger. Legg til stedet du er når du er på Bondens marked – da vil folk se at det er Bondens marked om de leter etter noe å gjøre på stedet. Til emneknagger er det egentlig bare fantasien som setter grenser. Jo flere knagger, jo flere mennesker vil få opp bildet når de søker etter ting. For eksempel #Bondensmarked #Farmersmarket #lokalmat #Vinkelplassen #norskmatjatakk #norgetrengerbonden #markedsdag #matmarked #Lillehammer #spekeskinke #kvalitetsmat etc. Prøv å få med hva som skjer, hvor du er og hva du tilbyr. Folk som bare er ute å går og leter etter ting som skjer søker ofte opp en plass, en aktivitet e.l. og forhåpentligvis vil de da få opp at de kan komme på Bondens marked og handle norsk kvalitetsmat.

Instagram har gode forklaringer på sin nettside på alt fra å opprette en konto, til hvordan man bytter mellom privat og bedriftens konto. Følg linken: Instagramhjelp og klikk deg gjennom de ulike temaene du lurer på.

TripAdvisor

Har du en gårdsbutikk eller driver besøksvirksomhet kan en profil på TripAdvisor også være lurt. Det gjør det enklere for folk på reise å finne deg. Følg TripAdvisors egen bruksanvisning for å registere deg: Ny tripadvisoroppføring.

Det finnes en haug av andre sosiale medier plattformer, men vi har her valgt å fokusere på de som er størst og enklest å bruke. Dersom du ønsker å benytte deg av flere, som SnapChat, Twitter, Google, LinkedIn, YouTube etc, må du gjerne gjøre det, men har du kommet så langt finner du nok ut av fremgangsmåten på egenhånd.

Krav til kassaapparat

Hentet fra Altinn. Se også bokføringsforskriften, spesielt delkapittel 5-3. Du kan også ta kontakt med Skatteetaten om du har konkrete spørsmål.

Hovedregelen er at ALLE som har kontantsalg skal ha kassaapparat. Kontantsalg skal registreres fortløpende på kassaapparat, terminal eller annet likeverdig system. Noen automatiserte ordre-/faktureringssystemer kan tilfredsstille kravene til likeverdig system. Andre løsninger som vil anses som likeverdige er kassaprogramvare for PC, taksameter i taxier og lignende.

Fra 1.1.2019 må alle bokføringspliktige som har et kassasystem, se til at det foreligger en produkterklæring fra leverandøren på systemet. Fra 1.1.2017 er alle leverandører av kassasystemer pålagt å levere en produkterklæring for kassasystem som tilbys for salg, utleie eller utlån til bokføringspliktige virksomheter.

En bankterminal i seg selv tilfredsstiller normalt ikke kravet til funksjoner i et kassaapparat. Det finnes imidlertid mange leverandører som tilbyr pakkeløsninger der bankterminal og kassaapparat er integrert i hverandre. Spør leverandøren hvis du er i tvil.

Det finnes UNNTAK fra kravet om kassaapparat, men for produsenter i Bondens marked gjelder dette kun prøveprodusenter, og ikke etter at en er blitt fast deltaker:
Bokføringspliktige som har ambulerende eller sporadisk virksomhet, er unntatt fra kravet om kassaapparat så lenge den ambulerende eller sporadiske kontantomsetningen ikke overstiger 3 ganger folketrygdens grunnbeløp ekskl. mva. (fra 1. mai 2016 kr 277 728). Disse kan i stedet registrere kontantsalget fortløpende i innbundet bok, der sidene er forhåndsnummerert, eller ved gjenpart av daterte forhåndsnummererte salgsbilag eller ved oppstilling over ut- og innleverte varer og kontanter. Oppstillingen skal være datert og signert.

• Skattedirektoratet legger til grunn at salg fra fast leid torgplass over tid ikke er å betrakte som ambulerende virksomhet.
• Salg på torget seks lørdager i året omfattes av unntaket, men dersom den bokføringspliktige står regelmessig på torget over en lengre tidsperiode, f.eks. en hel bærsesong, mister dette preget av å være sporadisk kontantsalg.

Vipps

Vipps håndteres som kontanter, og må også slås inn på kasseapparat, ettersom  dette systemet ikke har noen egen kasseløsning. På Vipps.no kan du bestille og sette opp Vipps bedrift og Vipps Go.

iZettle

Veldig mange av våre produsenter benytter iZettle til kortbetaling på markedene. iZettle har også kasseløsning.

Se også Skatteetatens regnskapsguide.

Tilbud på kasseløsning

Tilbud på kasseløsning som er enkel og innenfor den nye kasseloven til kr 199,- pr. mnd.

Kontaktperson hos Nordia: Jarle Hegge, 917 98 690 / jarle@nordiapay.no

Alle priser er oppgitt eks. mva.

For at kundene skal ta seg tid til å besøke din stand er det viktig at den ser tiltalende ut. Her er noen enkle grep for å forbedre din standutnyttelse og varepresentasjon.

• Bruk duk (for eksempel strie – kan kjøpes hos bl.a. Felleskjøpet) som dekker helt ned til bakken. Under bordet er det fint å gjemme diverse rekvisita, men da må du sørge for å skjule rotet for kundene.
• Unngå sterke, lysende farger på skilt/duker – dette får det til å se billig ut.
• Bruk litt høyere bord for presentasjon av produkter og smaksprøver. Dette gir inntrykk av bedre hygiene og gjør det lettere å se og prate om produktene.
• Vis frem produktene dine på en god måte: legg smaksprøver på pene fat, vis frem produktene i kurver eller tretrau fremfor plastkasser, heng opp spekeskinker, hold det ryddig i kjøledisker og på bordene.
• Ikke spis når du jobber på stand. Matpausen kan du ta som besøkende hos de andre utstillerne. Se på hvordan de andre gjør det, snakk med hverandre og del tips/erfaringer.
• Å være ren og pen og ha klær som gir inntrykk av god hygiene er svært viktig.
• Informative plakater som synes godt. Hva tilbyr du og til hvilke priser? Sørg for at de er godt synlige, og gjenta gjerne i mindre format på salgsbordet.

Se også Ti ting å tenke på for flere tips.

På Bondens marked står alle produsentene i like telt. Dette er med på å fremme merkevaren som helhet og får markedet til å se gjennomført og tiltalende ut. Teltene får du kjøpt av Hallgruppen AS. Det er nå produsert spesialtopper til oss med hemper til festing av banner og feste til markise for solskjerming.

Ta også en titt på Pop up telt – Monteringstips.

Pakkeforslag: 

Ramme 3×3 m, Proff, 40 mm Firkant kr. 3000,-
Takduk 3x3m nøytral med hemper til banner og feste til markise kr. 1000,-
2* banner med trykk – Bondens marked kr. 2*200,- (Er produksjonen Debio-godkjent kan du få med Debio-logoen på banneret)
3* vegg 3 m nøytral, farge:sand kr. 3*350,-

1* takrenne farge sand eller hvit, kr 300,-

Totalt kr 5350,- +mva.

Anbefalt tillegg:

Stål lodd 30 kg kr. 550,-

Vegg 3m med bilde/fullprint kr. 2000,- Leveringstid på den er ca 3 uker fra korrektur.

Under ser du liste over alle priser, hvor du står fritt til å velge deler selv:
Ramme 3×3 m, Proff, 40 mm Firkant – kr. 3000,- (27 kg)
Ramme 3×3 m, Extrem, 50 mm med sekskantede ben –   kr. 3500,- (30 kg)
Takduk 3×3 m med Bondens Marked trykk – kr. 2000,- (6 kg)
Takduk 3×3 m nøytral med hemper til banner og feste til markise –  kr 1000,-

Ramme 3×6 m, Proff, 40 mm Firkant – kr. 3000,- (48 kg)
Ramme 3×6 m, Extrem, 50 mm med sekskantede ben –   kr. 3500,- (50 kg)
Takduk 3×6 m med Bondens Marked trykk – kr. 3000,- (11 kg)
Takduk 3×6 m nøytral med hemper til banner –  kr 1500,-

Banner med trykk – Bondens marked kr. 200,- (Er produksjonen Debio-godkjent kan du få med Debio-logoen på banneret)

Vegg 3 m nøytral, farge:sand kr. 350,- (3 kg)
Bilde / fullprint 1 side vegg kr. 1700,- + vegg grunnpris kr. 300,-
Halv vegg 3m, innfesting m/braketter kr. 500,-
Halv vegg 3m nøytral, farge:sand kr. 200,-
Halv vegg 3m med trykk: Bondens marked kr. 750,- +halvvegg grunnpris kr. 200,-

Takutspring/markise med Bondens marked-trykk kr. 1000,-
Ramme for innfesting av takutspring/markise kr. 500,-
Takrenne 3 m, hvit eller sand farge kr. 250,- (velg hvit)
Takrenne 6 m, hvit eller sand farge kr.  500,- (velg hvit)

Gulv/underlag til 3*3m telt i PVC m/hemper kr. 500,-

Sand Bag (fylling av sand inntil 28 kg) kr. 125,-
Stål lodd 30 kg kr. 550,-
Vannbeholder i plast (kun til 40mm Proff ramme) kr. 300,-

Zown Xl Klappbord 183*76 cm kr. 800,-
Zown Worktop 183*76 cm, høydejusterbart klappbord (h: 76, 80, 85, 90 cm) kr. 950,-
Serveringsdisk 3oo*60 cm m/plater og innfestingsbraketter kr 2000,-

Alle priser er eks. mva. og frakt, og vi tar forbehold mot prisendringer hos leverandøren.

Kontaktperson for Bondens markeds medlemmer:
Øyvind Brustad: oyvind.brustad@hallgruppen.no / 906 79 673

Håndskrevne skilt og plakater kan være med å gi standen din det lokale, småskala preget du er ute etter, men husk at det også må være leselig. Du kan også lage fine plakater på PC dersom du ikke er komfortabel med å skrive for hånd.

Dersom du har lyst til å prøve deg på den håndlagde varianten har vi noen tips her, basert på kurs Judith Melbye har holdt for oss. Ta gjerne en titt på bloggen hennes for flere tips og kontaktinformasjonen hennes.

OM PLAKAT- /TAVLESKRIVING
Ha alltid tavler og kritt eller plakater og tusj, oppbevart sammen og lett tilgjengelig med deg på marked, så er det enklere å få opp en tekst og pris på varene du har med deg.

Når du skal skrive tavler eller plakater er det viktig med god plass, til både deg og tavle/plakat. Resultatet er best om du står og skriver, i tillegg til at du har et stødig underlag.

Alle bokstaver er bygd opp av noen få grunnleggende linjer og buer. Husk at små bokstaver og tall sjelden skrives i en sammenhengende strek. Du må løfte kritt eller tusj fra underlaget for hver nye retning. Når du skriver plakatskrift eller store bokstaver, skriv alltid ovenfra og ned. Ikke nedenfra og opp.

Den vanligste feilen på en plakat oppstår fordi du feilberegner plass til teksten, eller du bruker for mal strek.

Pass på at du har avpasset lengden av ordet du skal skrive til plassen du har til rådighet. Skriv gjerne først i lufta over tavla eller plakaten så du vet hva du har til rådighet.

TUSJ OG KARTONG
Bruker du kartong og tusj, oppbevar alltid tusjene sammen men korken ned. Ikke snu tusjen hvis du ønsker en smalere type skrift. Tusjen skal alltid holdes i samme vinkel. Trenger du tynne streker eller linjer, skifter du tusj. Ikke vær lat på dette området, hvis du bruker tusjens side til å tegne tynne streker, ødelegger du spissen og må kjøpe nye.

TAVLER OG KRITT
Bruker du tavler, finn din favorittstørrelse og skriveflate på krittet, da får du større likhet på bokstavutformingen. Bruk hele armen og la bevegelsene være ”store”, dette gir jevnest og best resultat.